Мука амарантовая ТМ Амарант Био

170.00грн.
В корзину
Описание

Мука амарантовая ТМ Амарант Био

Фото Амарантовая мука ТМ Амарант БиоУ нас вы можете купить Муку амарантовую ТМ Амарант Био по выгодной цене. Мука изготовлена из амаранта урожая 2017 года, расфасована в пакеты дой-пак и "струнка" по:

  • 500г - цена 170грн,
  • 250г - цена   90грн,
  • 150г - цена   55грн,
  • 100г - цена   40грн.

(нужный вариант для корзины покупок укажите сверху в позиции Вес)

Благодаря своему богатому и уникальному составу амарантовая мука является суперфудом, продуктом функционального питания, который лечит, восстанавливает после болезней, травм, стрессов, физических и нервных перегрузок. Амарантовая мука не содержит клейковину (глютен) и по этой причине может быть ценнейшим источником высококачественного белка, витаминов, микро- и макроэлементов для беременных, кормящих мам, младенцев, здоровых и больных людей. Сейчас прослеживается все нарастающий интерес к муке амаранта, как к продукту, который в эпоху до Петра I обеспечивал нашим предкам на Руси высокий иммунитет, отменное здоровье, силу и долголетие. Все хотят выпекать амарантовый хлеб. Да, амарантовый хлеб и другая выпечка с мукой амаранта значительно полезнее, сытнее, вкуснее и дольше сохраняет свою свежесть. Амарантовая мука придает тесту мягкость и воздушность. Но кроме хлебо-булочных изделий муку, листья и проростки амаранта можно использовать в большом разнообразии рецептов традиционной кухни, питании сыроедов, вегетарианцев и веганов. Многие интересные рецепты вы найдете на нашем сайте, но еще больше интересного откроете в своих собственных экспериментах.

Амарантовую муку будет сытно и полезно использовать:

  • Добавляя в тарелку с едой, детям по 1 ч.ложке, взрослым по 1 ст.ложке 2 раза в день. Такая доза обеспечит эффект повышения иммунитета, уровня гемоглобина и профилактики.
  • Добавляя в зеленые и кисло-молочные коктейли.
  • Для приготовления крем-каш детям. Муку залить гарячей водой и перемешать до однородной консистенции. Можно добавить меленый кунжут.
  • В приготовлении супов, гарниров, овощных, мясных и рыбных блюд, блинов, оладей, печенья и другой выпечки.

•   Мы изготавливаем амарантовую муку под заказ небольшими количествами чтобы покупатель всегда мог купить муку амаранта максимального лечебного действия.

•   Идея продавать амарантовую муку из живого и хорошо очищенного зерна амаранта возникла 4 года назад после изучения товаров других производителей. Мы специально покупали муку амаранта многих украинских производителей и убедились в отсутствии предложений качественной муки. За бумажными упаковками без прозрачных окошек обычно скрывают муку, изготовленную из зерна засоренного черными частичками земли, семенами щирицы, лободы и других растений. Эти черные крупицы амарантовой муке придают иной нехарактерный вкус, а хранение муки у производителя и продавца снижают ее лечебные свойства. Хотя лучше вообще не использовать неорганическую муку амаранта детям, беременным, кормящим мамам и ослабленным из-за остатка гербицидов, пестицидов, ядохимикатов и десикантов - химических препаратов цикла традиционного массового выращивания амаранта. Некоторые производители и перекупщики под названием "Амарантовая мука" вообще продают шрот амаранта, который остается после отжима масла. Такая "мука амаранта" уже лишена многих своих лечебных свойств. Также странным есть цена амарантовой муки у тех производителей, которые продают ее в 4-5 раз дешевле своего живого зерна амаранта. Наверное это мука из мертвого зерна, которое хранилось долго или неправильно, возможно попало под заражение грибком. Одна такая пробная закупка  у самого именитого производителя амаранта на Украине выявила абсолютно не характерный для амарантовой муки запах и вкус вареной колбасы - странно, но факт. Дело в том, что и зерно амаранта, и мука имеют большую способность впитывать вещества с окружающего пространства. Поэтому при переработке и хранении амаранта мы оберегаем его от контактов с нежелательными веществами. Свою амарантовую муку мы пакуем, как и семена амаранта, в герметичную прозрачную упаковку, чтобы покупатель мог перед покупкой убедится в их высокой очистке от сора (более 99,8%).

•   Оценить высокое качество нашей муки можно купив пробники весом 100г или 150г. Также мы регулярно проводим дегустации всех наших продуктов на тематических выставках в Киеве. Приглашения на дегустации выкладываем в верхней части сайта среди объявлений.

 

Преимущества Муки амаранта ТМ Амарант Био перед маслом амаранта холодного отжима и мукой других производителей

Лечебные свойства муки амаранта

Использование Амарантовой муки для лечения

Видео о лечебных свойствах амаранта

 

Преимущества Муки амаранта ТМ Амарант Био перед маслом амаранта холодного отжима и мукой других производителей

•   Амарантовая мука ТМ Амарант Био изготовлена из амаранта, выращенного самостоятельно по органическим технологиям и не содержащего в себе остатков гербицидов, пестицидов, ядохимикатов и десикантов - чего не возможно избежать предприятиям, выращивающим амарант на больших площадях.

•   Амарантовая мука вместе с большим количеством полезных составляющих имеет в своем составе также мощный набор витаминов группы В. Витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6 и В9 содержатся в амарантовой муке, но не могут содержаться в давленном из амаранта масле, т.к. являются водорастворимыми. В этом и есть преимущество муки амаранта над давленным из амаранта маслом. Если прием витаминов группы В при лечении обязателен, то амарантовая мука отлично с этим справится. То есть при лечении амарантовым маслом холодного отжима есть смысл одновременно потреблять и лечебную дозу муки амаранта или потреблять Амарантовое масло ТМ Амарант Био, которое содержит в себе амарантовую муку.

 

Лечебные свойства муки амаранта

•  Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом. В частности, по содержанию незаменимых аминокислот, мощных антиоксидантов и минеральных веществ мука, полученная из зерен амаранта, во много раз превосходит большинство традиционно выращиваемых злаковых культур - пшеницу, рис, сою, кукурузу и др.

•   Мука амаранта не содержит клейковину - глютен. (Gluten Free).

•  Cодержит 16-20% белка (состоящего более чем на 30% из незаменимых аминокислот), до 15% жиров (50% из которых приходится на долю полиненасыщенной жирной кислоты Омега-6), и около 9-11% пищевых волокон (клетчатки). В составе муки амаранта весьма высоко содержание витаминов (Е, А, B1, B2, B4 (холин), С, D), микроелементов (железо, марганец, медь, селен, цинк) и макроелементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор). Также она богата другими биологически активными веществами, определяющими разнообразные лечебно-профилактические свойства амарантовой муки (сквален, фитостеролы, фосфолипиды и др.).

•   В идеально сбалансированном белковом составе амарантовой муки, отличающимся высоким содержанием незаменимых аминокислот, лидирующие места занимают необходимые для нормального функционирования человеческого организма аминокислоты лизин, метионин и триптофан.

•   Лизина в зерне амаранта содержится в 30 раз больше, чем в пшеничном зерне. Лизин - важнейшая незаменимая аминокислота, обладающая выраженным антивирусным свойством, необходимая для полноценного роста организма человека и слаженной работы сердца, принимает активное участие в процессе кроветворения, белковом и липидном обмене, естественном синтезе гормонов, ферментов, антител. Стимулирующий процесс выработки коллагена и улучшающий усвоения кальция из крови лизин также способствует скорейшему восстановлению поврежденной кожи, хрящевой, костной и других видов соединительной ткани (в связи с этим препараты на основе лизина часто применяют в период реабилитации после перенесенных операций или спортивных травм).

•   Не уступает также амарантовая мука пшеничным продуктам также и по содержанию метионина - незаменимой аминокислоты, предупреждающей жировой гепатоз печени и принимающей активное участие в защите организма от вредного воздействия солей тяжелых металлов и радиоактивного облучения.

•   Аминокислота триптофан, которой богата амарантовая мука – важный участник энергетического и белкового обмена, процесса кроветворения, естественного синтеза гормона роста, инсулина, витамина B3, мелатонина и «гормона счастья» серотонина - вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну.

•   Уникальность амарантовой муки также обусловлена высоким содержанием в ее составе двух сильнейших природных антиоксидантов – сквалена, и витамина Е (до 0,2%), присутствующего в муке амаранта в особо активной, токотриенольной форме.

•   Амарантовая мука является неоспоримым лидером среди всех пищевых растительных продуктов по содержанию сквалена – вещества, знаменитого прежде всего своими мощными иммуностимулирующими, противоопухолевыми и ранозаживляющими свойствами.

•   Являющийся составным компонентом клеток кожи, подкожного жира и сальных желез сквален способствует активному насыщению органов и тканей кислородом, снижает уровень холестерина в крови, активизирует обменные процессы, способствуя скорейшему заживлению повреждений кожи и слизистых оболочек, тормозит рост раковых клеток (за счет мощного разрушительного действия на канцерогены и свободные радикалы), а также предотвращает вредное воздействие радиоактивного облучения на организм человека. Кроме того, сквален играет важную роль в естественном синтезе половых гормонов, оказывает выраженное бактерицидное и противогрибковое действие.

•   В состав амарантовой муки входит витамин Е, оказывающий весьма сильное антиоксидантное действие на организм человека. В амаранте витамин Е содержится в редкой токотриенольной форме, антиоксидантная активность которой в 40-50 раз выше, чем у наиболее часто встречающейся в природе токоферольной форме витамина Е.

•   Усиливающий эффективность действия других антиоксидантов, входящих в состав амарантовой муки (витамины А и С, сквален) витамин Е оказывает выраженное иммуностимулирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие, в значительной мере способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы (снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление и свертываемость крови, укрепляет кровеносные сосуды), а также играет ключевую роль в работе репродуктивной системы (благотворно влияет на процесс сперматогенеза, функцию женских половых желез).

•   Присутствующий в составе амарантовой муки витамин А, также как витамин Е и сквален, в значительной степени укрепляет иммунитет, а кроме того, благотворно влияет на состояние органов зрения и способствует эффективной регенерации поврежденной ткани кожи и слизистых оболочек.

•   Амарантовая мука является также богатым источником витамина D, способствующим повышению иммунитета и укреплению костной ткани.

•   Содержащиеся в муке амаранта витамины B1 и B2 принимают активное участие в естественном синтезе гемоглобина и половых гормонов, играют важную роль в углеводном, жировом, белковом, энергетическом и углеводном обменах, способствует улучшению работы нервной, мышечной, эндокринной и пищеварительной системы, нормализуют функционирование щитовидной железы, способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

•   В амарантовой муке также достаточно высока концентрация витамина B4 (холина). Это вещество входит в состав лецитина, являющегося структурным компонентом нервных волокон и клеток мозга. Холин благотворно влияет на работу центральной и периферической нервной систем, улучшает память и умственные способности человека, способствует снижению уровня холестерина в крови, а также участвует в естественном синтезе фосфолипидов, предотвращающих жировой гепатоз печени.

•   В муке амаранта высоко содержание важнейших для организма человека макро- и микроэлементов – железа, калия, фосфора, кальция, магния и меди. Стоит отметить, что по концентрации железа, калия и меди амарантовая мука во много раз превосходит муку из пшеницы. Железо и медь играют важную роль в синтезе белка крови гемоглобина, калий и магний необходимы для слаженной работы сердца и сосудов, фосфор с кальцием необходимы для нормального функционирования мышечной системы, а также - для полноценного формирования и эффективной регенерации костной и хрящевой ткани.

•   Амарантовая мука – еще и отличный источник фитостеролов (растительных гормонов), обладающих иммуностимулирующими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами, способствующих уменьшению содержания в крови «плохого» холестерина и снижению риска развития сахарного диабета II типа. Фитостеролы в организме человека принимают активное участие в естественном синтезе различных гормонов, желчных кислот и провитамина D. В официальной медицине фитостеролы часто используют в составе профилактики и комплексной терапии заболеваний предстательной железы, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

• Амарантовая мука – полезный продукт в рационе питания детей, беременных и кормящих грудью женщин. Витамин Е, отличным источником которого является мука амаранта, необходим для полноценного развития плода в организме беременной женщины. Именно это вещество играет ключевую роль в защите генетического аппарата клеток эмбриона от мутаций, вызванных действием вредных излучений, свободных радикалов и токсинов. Кроме того, витамин Е способствует стимуляции лактации (образованию и накоплению молока в женской молочной железе в период грудного вскармливания) и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Богатая необходимыми для полноценного роста и развития детского организма витаминами и минералами амарантовая мука может успешно использоваться и в рационе детского питания.

Использование амарантовой муки в кулинарии

•   Обладающая отличными хлебопекарными качествами амарантовая мука может успешно использоваться в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка, изготовленная из пшеничной муки с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет.

•   Амарантовую муку, кроме того, полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в различные диетические и вегетарианские блюда, а также использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд обычного рациона (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, мясные и рыбные блюда, крупяные гарниры, макароны и др.). Амарантовая мука также может использоваться в составе панировки и в виде ингредиента фарша для котлет и биточков.

•   Обладающая высокой пищевой ценностью мука амаранта может находить применение в качестве обогащающего белково-витаминного компонента детского питания.

•   А в связи с тем, что в составе амарантовой муки отсутствует глютен (в отличие от муки пшеничной), этот полезный растительный продукт может использоваться и в рационе питания людей, больных целиакией (глютеновой энтеропатией).

 

Использование Амарантовой муки для лечения

 Амарантовая мука является не только ценным биологически активным пищевым продуктом, но также оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее действие на организм человека благодаря наличию различных лечебно-профилактических свойств (иммуностимулирующее, противоопухолевое, противовоспалительное, бактерицидное, ранозаживляющее, противовирусное, противогрибковое свойства).

Регулярное употребление в пищу амарантовой муки, способствующей укреплению иммунитета, эффективно очищающей организм человека от токсинов, шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов, может принести ощутимую пользу в профилактике и в составе комплексного лечения:

•   Заболеваний пищеварительной системы (гастрит, гастродуоденит, запоры, дисбактериоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, жировая дистрофия печени, гепатит, цирроз). В состав муки амаранта входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока и усиливающие секреторную функцию желудка и кишечника (витамины B1 и B2), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях (витамины А, Е, С, магний, cквален, линолевая кислота Омега-6, фитостеролы). Также в амарантовой муке высоко содержание холина, фосфолипидов и метионина – веществ, нормализующих процесс желчеотделения и предупреждающих жировую инфильтрацию печени. Благодаря высокому содержанию клетчатки амарантовая мука, кроме того, способствует устранению запоров, нормализации баланса полезной кишечной микрофлоры и очищению желудочно-кишечного тракта от вредных шлаков и токсинов.

•   Заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, тромбофлебиты, варикозное расширение вен, инфаркт, инсульт). Содержащиеся в амарантовой муке витамин Е, сквален, фосфолипиды, холин, магний и фитостеролы способствуют снижению в крови уровня «плохого» холестерина, предотвращая тем самым образование опасных атероматозных бляшек на стенках кровеносных сосудов. Витамин Е в комплексе с витамином D, магнием и скваленом также нормализует свертываемость крови, повышает эластичность кровеносных сосудов, а также оказывает сосудорасширяющее действие (способствуя снижению повышенного артериального давления) и предупреждает развитие воспалительных процессов в кровеносной системе. Калий, кальций и фосфор, которыми особенно богата мука амаранта, играют важную роль в регуляции ритма, силы и скорости сокращений миокарда (сердечной мышцы).

•   Анемии (малокровия). Амарантовая мука является богатым источником веществ, принимающих активное участие в синтезе белка крови гемоглобина, основной функцией которого является транспортировка кислорода из легких в сердце, мозг и другие органы человеческого организма (к таким веществам относятся входящие в состав муки амаранта железо, медь, витамины С и B2, аминокислота лизин).

•   Ожирения и сахарного диабета. Клетчатка, содержащаяся в амарантовой муке, замедляет усвоение углеводов и жиров, способствуя тем самым стабилизации уровня сахара в крови. Снижает уровень инсулина и витамин Е, высоким содержанием которого отличается этот растительный продукт. Благодаря холину, фитостеролам и сквалену амарантовая мука эффективно способствует улучшению жирового обмена. А, кроме того, в состав муки амаранта входят вещества, играющие непосредственную роль в процессе естественной выработки поджелудочной железой инсулина (магний и аминокислота триптофан).

•   Онкологических заболеваний. Амарантовая мука является источником сильнейших иммуностимулирующих природных антиоксидантов (сквалена, витаминов Е, А и С), обезвреживающих свободные радикалы и канцерогены - вещества, способные вызывать развитие злокачественных раковых опухолей (как показывают научные исследования, входящий в состав амарантовой муки сквален проявляет наибольшую противоопухолевую активность при онкологических заболеваниях кожи, груди и кишечника. Онкологическим больным, проходящим курс противоопухолевой химиотерапии, рекомендуется вводить в рацион ежедневного питания амарантовую муку и продукты на ее основе.

•   Заболеваний женской и мужской половой сферы. Регулярное употребление в пищу амарантовой муки, богатой витамином Е, необходимым для полноценной работы половых желез, фитостеролами, скваленом и витаминами группы B, способствующими нормализации гормонального баланса, весьма полезно при эректильной дисфункции (импотенции), заболеваниях предстательной железы, мужском и женском бесплодии и различных гинекологических заболеваниях (эрозия матки, киста яичников, фибромиома, воспаление придатков и др.). Введение в рацион питания блюд из амарантовой муки также принесет ощутимую пользу женщинам, испытывающим болезненные ощущения в предменструальный или климактерический период.

•   Заболеваний и травматических повреждений кожи (псориаз, экзема, герпес, нейродермит, атонический дерматит, грибковые заболевания кожи, трофические язвы, пролежни, ожоги, обморожения, лучевые поражения кожи). В составе амарантовой муки содержится комплекс противовоспалительных, бактерицидных, противовирусных и противогрибковых биохимических компонентов, а также вещества, активизирующие процессы регенерации кожного покрова и способствующие скорейшему заживлению ран (сквален, витамины Е и А, а также стимулирующие естественный синтез коллагена витамин С, лизин и медь).

•   Также регулярное употребление в пищу амарантовой муки и продуктов на ее основе полезно людям, страдающим: частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

•   Рекомендованная доза потребления амарантовой муки – 2-4 ст. ложки в день.

Противопоказания к потреблению амарантовой муки

Индивидуальная непереносимость. Перед употреблением амарантовой муки людям, страдающим острым и хроническим панкреатитом, холецистистом, желчекаменной и почечнокаменной болезнью следует проконсультироваться с врачом. При употреблении в пищу муки амаранта возможно проявление в небольшой степени различных диспепсических явлений (усиление изжоги, легкая тошнота, жидкий стул).

 

Видео о лечебных свойствах амаранта

 


Начните употреблять муку амаранта чтобы на собственном опыте убедиться в ее целебных свойствах.
 

Отзывы:
Имя *:
Email *:
Указать плюсы и минусы
Код *: