- Семена амаранта второй генерации (CH 2) для посева, проращивания, изготовления амарантового масла и муки. Для улучшения посевных качеств семена амаранта сепарированы по удельному весу. Посевные качества семян испытаны в Черкасском центре сертификации семенного материала. Протокол испытаний представлен ниже.

- Оба сорта амаранта являются лечебными, дают семена золотистого цвета, не содержат вредных алкалоидов (в отличие от декоративных сортов с семенами черного цвета). Сорт "Харьковский-1 лечебный" (фото сверху) дает больше зеленой массы, чем сорт "Лера", поэтому более предпочтителен для выращивания на корм. Сорт "Лера" (фото ниже) имеет красивые бордовые венички, дает вкусный и красивый лечебный чай розового цвета.

- Семена амаранта урожая 2017 года, выращенные с любовью по экологическим технологиям земледелия в Черкасской области Украины.

- Семена амаранта расфасованы в пакеты по 100г и 500г. 100г семян позволяют посеять амарант сеялкой на площади 10 соток.

- Прорастание семян амаранта – 92%.

- Очистка семян от сора – выше 99,8%.

  

Амарант сорта Лера

---

Проращивание амаранта

 

 

- Муку из живых семян амаранта делаем малыми объемами во избежание утраты ею целебных свойств при длительном хранении. Фасуем по 100г и 500г в пакеты "струнка", по 150г и 250г в ПЭТ-банки, герметизированные фольгой. Банки изготовлены из прозрачного пищевого пластика. Муку нежареную фасуем в банки с желтой крышкой, жареную - с красной. Амарантовую муку можно успешно использовать для лечения и профилактики, употребляя за 20-30 мин до еды или добавляя в коктейли, готовые блюда, салаты, детское питание, выпечку.

Кликните по фото для лучшего просмотра  ->

- Идея продавать амарантовую муку из живых и хорошо очищенных зерен амаранта возникла после глубокого изучения рынка. Мы специально покупали муку амаранта многих украинских производителей и убедились в отсутствии предложений качественной муки. За бумажными упаковками без прозрачных окошек обычно скрывают муку, изготовленную из зерна засоренного черными семенами щирицы, лободы и других растений. Эти черные крупицы амарантовой муке придают не только иной и нехарактерный вкус, но и снижают ее лечебные свойства. Хотя лучше вообще не использовать неорганическую муку амаранта детям, беременным, кормящим мамам и ослабленным из-за остатка гербицидов, пестицидов, ядохимикатов и десикантов - химических препаратов цикла массового выращивания амаранта. Некоторые производители и перекупщики под названием Амарантовая мука вообще продают шрот амаранта, который остается после отжима масла. Такая "мука амаранта" уже лишена своих основных лечебных свойств. Также странным есть цена амарантовой муки у тех производителей, которые продают ее в 4-5 раз дешевле своего живого зерна амаранта. Наверное это мука из мертвого зерна, которое хранилось долго или неправильно, возможно попало под заражение грибком. Пробная закупка выявила абсолютно не характерный для амарантовой муки запах и вкус вареной колбасы (странно, но факт). Мы пакуем свою амарантовую муку, как и семена амаранта, в прозрачную упаковку, чтобы покупатель мог перед покупкой убедится в их высокой очистке от сора (более 99,8%). Также оценить высокое качество нашей муки можно купив пробники весом 100г или 150г.

- Амарантовая мука является ценным функциональным продуктом питания, профилактики и лечения благодаря ее уникальному и богатому химическому составу. Мука амаранта содержит до 20% высококачественного белка, 6% лизина, который обеспечивает полноценное усвоение белка, витамины (А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, С, Е), микроелементы (железо, марганец, медь, селен, цинк), макроелементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор). Без ГМО. Без глютена (Gluten Free). Здесь можно ознакомиться с Лечебными свойствами муки амаранта детальнее.

- Амарантовая мука будет полезна всем, но особенно рекомендована детям, беременным, кормящим мамам, ослабленным болезнями, физическими и нервными перегрузками, в период и после интенсивного медикаментозного и токсического воздействия.